O que Cascavel produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,64 bilhão.
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Soja (em grão)456,5 mil tR$ 935,8 milhões
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Milho (em grão)690,1 mil tR$ 587,7 milhões
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Trigo (em grão)49.400 tR$ 60,2 milhões
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Feijão (em grão)8.035 tR$ 25,3 milhões
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Mandioca4.500 tR$ 4,47 milhões
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Alface1.530 tR$ 4,42 milhões
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Morango140 tR$ 2,88 milhões
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Uva240 tR$ 2,23 milhões
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Aveia (em grão)2.250 tR$ 2,19 milhões
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Batata-doce870 tR$ 1,76 milhão
Ver todos os 40
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Milho verde346 tR$ 1,51 milhão
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Abóbora592 tR$ 1,07 milhão
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Tangerina362 tR$ 810 mil
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Banana (cacho)470 tR$ 745 mil
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Laranja380 tR$ 677 mil
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Tomate150 tR$ 464 mil
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Alho24 tR$ 444 mil
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Abacate97 tR$ 401 mil
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Melancia240 tR$ 360 mil
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Cana-de-açúcar2.650 tR$ 356 mil
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Erva-mate (folha verde)230 tR$ 334 mil
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Cenoura180 tR$ 297 mil
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Figo23 tR$ 289 mil
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Maçã51 tR$ 252 mil
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Repolho345 tR$ 214 mil
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Goiaba42 tR$ 208 mil
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Pêssego36 tR$ 167 mil
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Maracujá20 tR$ 142 mil
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Chuchu72 tR$ 129 mil
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Fumo (em folha)7 tR$ 120 mil
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Melão24 tR$ 115 mil
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Limão40 tR$ 105 mil
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Pimentão26 tR$ 87.000
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Caqui16 tR$ 69.000
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Inhame14 tR$ 60.000
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Mamão12 tR$ 59.000
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Noz (fruto seco)1 tR$ 39.000
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Acerola7 tR$ 30.000
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Amendoim (em casca)6 tR$ 19.000
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Arroz (em casca)6 tR$ 14.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2025Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos9,01 milhões de cabeças
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Suíno199,6 mil cabeças
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Bovino68.790 cabeças
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Codornas16.100 cabeças
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Ovino5.507 cabeças
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Equino1.995 cabeças
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Caprino412 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 412 mil.
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Lenha4.650 m³R$ 265 mil
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Erva-mate50 tR$ 80.000
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Madeira em tora520 m³R$ 67.000
Florestas plantadas
IBGE · PEVS 2025Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 13,3 milhões.
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Lenha144,5 mil m³R$ 7,09 milhões
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Madeira em tora37.300 m³R$ 6,1 milhões
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Outros produtos40 tR$ 129 mil
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2025Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 319,3 milhões.
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Ovos de galinha20,5 milhões de dúziasR$ 163,9 milhões
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Leite59,9 milhões de litrosR$ 154 milhões
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Mel de abelha52 tR$ 1,04 milhão
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Casulos do bicho-da-seda7,2 tR$ 241 mil
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Ovos de codorna132 mil dúziasR$ 174 mil
Peixe de criação
IBGE · PPM 2025Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 57,4 milhões.
Peixe de criação em 2025: 5.950 t (soma das espécies).
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Tilápia5.920 tR$ 56,8 milhões
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Alevinos806 mil unidadesR$ 246 mil
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Pacu e patinga17 tR$ 156 mil
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Carpa10,3 tR$ 83.000
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Outros peixes3 tR$ 39.000
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
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Produção de lavouras temporárias1.858
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Pecuária e criação de outros animais1.136
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Horticultura e floricultura112
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Produção florestal - florestas plantadas57
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Produção de lavouras permanentes35
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Aquicultura19
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Produção florestal - florestas nativas3
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Pesca1
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026
Projetos de assentamento do INCRA no município.
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Até 1 módulo fiscal3.08326.048 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)1.68056.624 ha
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De 4 a 15 módulos (média)40353.718 ha
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Acima de 15 módulos (grande)11964.284 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Produtores orgânicos certificados
MAPA · CNPO 2026Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 85 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.
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O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Cascavel produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem